Kvillbi.. kvivb.. kivibli.. Kvibillinge? Hmm..

Tydligen hade jag glömt en skvätt lchf-kaffe i morse och såg inte det förens jag kom hem och då var det ju tillfälle att testa värma på det igen för att se om det var drickbart och det var då inget problem alls, in i micron tills det var varmt och sedan lattevispa det lite så blev det lika gott som i morse så nu vet ni det om ni skulle råka glömma en skvätt framme 🙂

I dag sattes det nytt rekord på jobbet, det här blev den bästa månaden någonsin och det skulle firas, med glass, ute i solen. 16st satt ute i solen och huttrade varav 15 åt glass. Nästan lite gulligt när alla frågar om jag vill ha glass, självklart vill jag ha det tänker jag för mig själv men tackar snällt nej men hade det varit varmare hade det varit lite svårare att tacka nej, tur i oturen att det är kallt än så länge.

Middagen blev inte spännande alls men jag är inne på min sista Kvibille, Kvibille,  det hade jag svårt för i början att både säga och skriva, det låter inte riktigt rätt så allra första gången blandade jag ihop det med en av Arlas andra ostar och då blev det Kvibillinge. Den ni, jag har även lyckat säga kivibille, den måste ha en exotisk smak..
IMG_25882013-02-28

Annonser

Kokosgrädde istället för vanlig grädde.

Det har jag glömt att ta upp här men jag har de senaste dagarna testat kokosgrädde istället för vanlig grädde och det smakara faktist helt okej fast nästan lite sötare än vanlig grädde även om det innehåller färre kolhydrater, dock är fetthalten bara hälften av vad grädden har. Hade i tanken att skära ner på mejerierna lite, eller iaf grädden då jag kommer ha otroligt svårt för att hålla mig borta från osten. Om kokosgrädden gör sitt till vet jag inte.

Har även fått veta att det blir övernattning med jobbet på måndag, det ska bli spännande att se hur jag ska komponera frukosten på tisdag då jag nu bara vet lchf-kaffe till frukost 😀

Middagen idag blev färsbiff med limesmör och ett stekt ägg med smetana på, mycket gott.IMG_25872013-02-27

Fortfarande träningsvärk..

Jag är faktist rätt så duktig på att lägga mig i tid så jag får ordentligt med sömn, oftast så sover jag vid kl 22 och klockan ringer 05:15 så det är iaf mer än sju timmars sömn jag får.
Träningsvärken är fortfarande skrattretande och varje steg känns som att jag ska trilla, som om benen inte vill bära men på något sätt så gör dom det och det tackar jag för 🙂

Middagen blev en lite mindre färsbiff med nygjort limesmör som blev över förväntan bra men hade säkert gjort sig bäst på en stor fiskbit, förutom det som syns på bild så blev det tre skivor prostinna efter maten.
IMG_25862013-02-26

En inte nådig träningsvärk, kan knappt gå.

Träningsvärken har varit fruktansvärd och jag har inte kunnat gå på ett normalt sätt, tur att jag bara behöver gå sju av åtta timmar på jobbet. Vader, insida lår och framsida lår känns nästan helt förstörda, en ond men skön känsla 😀

Middagen blev en alldeles för salt färsbiff med en halvtaskig bit Kvibille Klassisk samt en bit smör jag inte helt åt upp och det ända som egentligen var gott till middagen var ett par skivor prostinna, hoppas mitt te senare blir mer lyckat än min middag.IMG_25852013-02-25Nu är jag i alla fall trött, riktigt trött så jag vete sjutton om jag orkar kvällens CSI, det återstår att se..

Pannkakor med fyllning till middag.

Då har jag ägnat minst halva dagen till att säkerhetskopiera bilder, dokument och välfylld mobil till mina hårddiskar vilket jag vill rekommendera er till att göra, den dagen datorns hårddisk kraschar eller mobilen blir stulen kommer ni att ångra att ni inte har allt sparat på flera ställen så lyd gärna mitt råd och var rädd om era filer och speciellt digitala familjebilder 🙂

Annars har det varit en slappedag men jag har en grym träningsvärk i både lår och vader och jag vet med säkerhet att den kommer att vara värre i morgon.

Margareta Lundström skrev i ett av sina inlägg hur hon gör sina pannkakor och det lät så pass gott att jag var tvungen att testa själv, inlägget hittar ni här http://www.sunsoft.se/?p=1887. Men jag gjorde mig en dubbel sats på 1tsk fiberhusk, 90g smör och 2 ägg. Guacamoleröra och stekt köttfärs fick bli fyllning till dessa. Pannkakorna smakade förvånansvärt bra dock misslyckades jag totalt med kryddblandningen till röran och färsen, hua.IMG_25842013-02-24

Då har vikten klättrat upp lite grann..

Sedan förra söndagen men med tanke på vad jag rasade i vikt när jag var sjuk är jag inte förvånad om kroppen har försökt återhämta sig. Så denna vecka har jag gått upp 1,1kg men på två veckor har jag gått ned 2,2kg.

Aja, det ska bli spännande att se vad som händer tills nästa söndag, vid det här laget bör kroppen ha återhämtat sig och har jag gått upp mer i vikt tills dess är det något jag måste ändra, om och i så fall vad får vi ta då 🙂viktvecka8lchffyrasenaste58